http://anytime.tv4.se/webtv/?progId=683690
Ett inslag från kalla fakta om kostråd som jag tycker var väldigt bra! Där får vi ytterligare en gång bevisat för oss att det faktum att fett skulle leda till höga kolestorolvärden är en hypotes som aldrig gått att bevisa.
Visst finns det forskningsstudier, men alla som någon gång skrivit en vetenskaplig uppsats vet redan att det inte kan räknas som vetenskapligt om man helt enkelt struntar i att redovisa reslutat som strider mot ens hypotes, och istället bara redovisa resultat som passar men som dock saknar samband. Det blir inte vetenskapligt. Det blir i princip ett fiasko.
Men detta har ju andra forskare sett igenom, men dock ignorerats. Livsmedelverket skulle ju inte tjäna på att folk äter naturligt. Därför väljer man att krampaktigt hålla fast vid de gamla kostråden.
En annan anmärkningsvärd sak är att svenskar hittills ätit 10% mindre mättat fett, men bara ökat i vikt. Istället finns det nu väldigt många studier som visar att människor som äter mkt fett men inga kolhydrater minskar väldigt mkt i vikt, och detta har man jämfört med kontrollgrupper som äter enligt tallriksmodellen, men inte alls går ner särskilt mkt i vikt, om ens alls. Men dessa studier räknas inte som riktiga och man vill helst inte tala om dessa alls. Konstigt liksom.
Ännu roligare är det när en annan proffessor förklarar att det är bra för diabetiker att äta mat som höjer insulinet, för man kan ju ta medicin. Men att istället äta mat som inte höjer insulinet var ju helt fel. OMG! Och dessa människor får sitta och uttala sig om vad svenska folket bör äta. Det är ju fruktansvärt rent ut sagt.
Men sen visar det sig ju att dessa personer är frontfigurer för företag som skulle förlora massivt på att man går ut med att de gamla kostråden är fel. Att de ens får gå på en forskning av socker som en tillverkare av socker har sponsrat och beställt säger väl allt. Och tänk, de kom fram till att socker inte alls är särskilt farligt, trots att det höjer insulinet.
Ändå sitter proffessorer och hävdar att det är så, och hoppsan, en av dem var visst sponsrad av ett företag som tillverkar margarin. Vilket sammanträffande!
Men kolla och bilda er en egen uppfattning! Det var mycket intressant!